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焊接技术应用
职业高中,培养掌握本专业必备的文化基础知识及焊工、钳工的一般知识,拥有熟练的实际动手能力的中初级焊接技术人员。
主要开设课程:焊接识图、电工基础、焊接工艺、钳工技能等。
汽车运用与维修
职业高中,培养掌握本专业必备的文化基础知识、基本理论和专门知识,具有从事本专业实际工作的综合职业能力,从事汽车保养、整车及零部件销售和维修工作的应用型技术人才。
主要开设课程:汽车材料、机械基础、发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备原理与维修、自动变速器原理及维修、桑塔纳维修等。
烹饪
职业高中,培养具有扎实的烹饪专业基础知识和基本技能,掌握烹饪、面点、核算和餐厅服务等专业技术理论,毕业时在烹调理论与实际操作方面达到初、中级厨师。
主要开设课程:烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养和卫生、餐饮成本核算、中式烹调技艺、中式热菜制作、冷菜、冷拼和食品雕刻、中式面点制作等。
酒店服务与管理
职业高中,培养具有从事饭店服务与管理工作所必须的文化知识、专业知识和操作技能的应用型中等专业人才。
主要开设课程:客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、饭店管理概论、菜点酒水、康乐、礼貌礼节等。
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